[~Моргана Шелимар~]

Ребят, а вот есть у вас любимое блюдо?? Не важно, готовите его вы сами или это делает мама/папа/тетя или вообще такое только в ресторане заморском попробовать можно))) Расскажите, а? =) Ищу вдохновение))) А то что-то даже перечитывание любимых кулинарных сайтов не привело к "Ааа! Хочууу!" Надо было до завтрака идти их читать

Обращаюсь ко всем-всем ПЧ, особенно к тем, кто обычно комментить боится предпочитает деликатно молчать А потом выясняется, что, мол, "я стенсня-ялся, да и мнение мое не так уж и ва-ажно, и вообще - там уже все и без меня сказали". Нифига. Мнение - важно! делитесь им!)))

@темы: Внимание: вопрос!, Позитив

Comments

[Келестин]

гороховый суп же *__* на копченой свинине и с перцем))

[~Моргана Шелимар~]

Келестин эээ с перцем каким? Красным? болгарским?

[Келестин]

с чорным)
болгарский перец в любом состоянии кроме сырого - фу!

[Of.Karlotta Frayin fon Himmler]

овощное рагу и рис с карри)

[~Моргана Шелимар~]

Келестин

болгарский перец в любом состоянии кроме сырого - фу!

вот согласна полностью

с чорным)

Хорошо, что я уточнила)))

А аватарочка прямо намекаэ о любимом блюде

[~Моргана Шелимар~]

Of.Karlotta Frayin fon Himmler записано, спасибо! =))

[Келестин]

~Моргана Шелимар~
а ващет по весне любимое блюдо - тарелка нарезанных ломтями овощей плюс салатный соус в отдельной плошечке *_*

[~Моргана Шелимар~]

Келестин

а ващет по весне любимое блюдо - тарелка нарезанных ломтями овощей

вот веришь - до создания поста я об этом думала и жутко тосковала, что все еще, блин, не появились овощи!! Потому что вот только их и хочется((

салатный соус в отдельной плошечке *_*

самостоятельно делается или покупается в тюбиках типа майонеза-кетчупа?

[Варвара Лесная]

Келестин, да по весне ой как хочется свеженького...

Удон *_____*

[~Моргана Шелимар~]

Варвара Лесная эээ это лапша?)))

[Варвара Лесная]

~Моргана Шелимар~, угу, лапша)))

[Келестин]

~Моргана Шелимар~
ваще обычно делать лень, поэтому покупаю))

[Зверь (мистер Хомяк)]

Жареная картошечка с соленым огурчиком)))

[BrunnenG-land]

-салянка (которая суп)
-жареный горох с яйцом
-форшмак, который делает моя мама)) (больше ни в чьем исполнении)
рис с креветками в сливочном соусе с укропом
...
я могу бесконечно это делать

рецепты писать?)

[Александра Сонли]

Картофельная запеканка с мясом, плов с курицей... Но это обычно, а конкретно сейчас питаюсь легкими салатами из овощей и морепродуктов, слегка пропаренными полуфабрикатными овощами для жарки и всякими фруктами. И хорошо так...

[Варвара Лесная]

Кстати, относительно полуфабрикатных овощей - стручковая фасоль на пару просто объедение))

[Александра Сонли]

BrunnenG-land, поделитесь рецептом риса с креветками?

[Сейя ака Лита]

ой...я даже не знаю, я почти всё ем и многое люблю))) ну вот то, что сейчас пришло в голову: борщ)) , сате*_*, рис (плов, карри-райсу, просто рис с овощами, суши^^) , куриное филе (тоже всякое - вареное, пареное, обжареное, с фруктами, с сыром, ...) ^__^ и да, роллы*_*

[Кариэль]

Салат оливье + к нему ещё шпроты. Пальчики оближешь *___* И съешь

[BrunnenG-land]

Рис пропаренный варится, после варки туда добавляется укроп мелкопорезанный, соль, я еще уксус рисовый (который для сушей) добавляю.
Креветки просто варятся сначала с лавровым листом
Потом чистятся (если не чищенные)

Потом соус: обжаривается децл (полстакана, наверное) муки на сливочном масле (грамм 100 наверн), потом она сбивается в миксере со сметаной 25% (~150 гр) + соли по вкусу (можно без нее, мне и так нравится) + чуть воды добавить(полстакана тоже гдето), консистенция должна быть густое но льющееся.
Креветки положить на рис и залить соусом)
есть горячим

ворнинг - оно калорийное((

[Варвара Лесная]

Домо аригато за рецепт)))

[Simon.cleric]

да ничего особо вдохновенного...
Пицца... домашняя... правда с моей нелюбовью ко всякому тому, что в нее кладут обычно, там только курица/колбаса, сыр, да кетчуп х)
пирожки с печёнкой))
ромбики с лимоном... эм... это, наверное, печеньем считается)

[~Моргана Шелимар~]

Simon.cleric

ромбики с лимоном... эм... это, наверное, печеньем считается)

а тесто какое - не знаешь, случаем? Слоеное/дрожжевое/творожное?)) Лимон прямо кусочком лежит или как?

к домашней пицце искренний +1))) но я еще люблю соленые огурцы но их можно без пиццы)))

[~Моргана Шелимар~]

Кариэль

Салат оливье + к нему ещё шпроты. Пальчики оближешь *___* И съешь

Ого)) Нестандартный вариант)) хотя, наверное, по вкусу оно должно быть чем-то похоже на "Мимозу" - там ингредиенты те же, что в оливье + консервы, но все это слоями, а не перемешано))) буду иметь в виду, в общем)))

Сейя ака Лита

сате*_*

мм? Это тушеные овощи? =)) К куриному филе вечный +100, я просто фанат, но как-то уже приелось, я исчерпала варианты его приготовления

[~Моргана Шелимар~]

Варвара Лесная

стручковая фасоль на пару просто объедение))

Слушайте, я ее первый раз в жизни(!!) попробовала неделю назад в ресторанчике, с курицей в сливочном соусе. Теперь все пытаюсь найти , где ее продают, но как-то безуспешно))) обычной фасоли - хоть объешься, а стручковой не вижу))

[~Моргана Шелимар~]

Зверь (мистер Хомяк)

Жареная картошечка с соленым огурчиком)))

))) в моем варианте - соленые огурчики и можно без картошечки

Александра Сонли

конкретно сейчас питаюсь легкими салатами из овощей и морепродуктов, слегка пропаренными полуфабрикатными овощами для жарки и всякими фруктами

где вы их берете - эти овощи? я, блин, в крыму живу - тут же у нас теплее гораздо, но овощей свежих еще нет. Только всякие турецкие огурцы/помидоры, у которых ни в куса, ни запаха)) единственное спасение - вкусные яблоки и морковка)))
А какие морепродукты? я в них полный профан, буду благодарна за информацию)))

[Simon.cleric]

дрожжевое.) лимон лично я проворачиваю через мясорубку, потом с сахаром смешиваешь и все =)

[~Моргана Шелимар~]

BrunnenG-land

я могу бесконечно это делать

*завороженно сидит*
делай! почему ты совсем об этом не пишешь у себя в дайри?

А можно мне рецепт солянки?))) И что такое форшмак?
И.. ты меня гипнотизируешь!!)))

[~Моргана Шелимар~]

Simon.cleric

дрожжевое.) лимон лично я проворачиваю через мясорубку, потом с сахаром смешиваешь и все =)

ооо, благодарю за уточнение))) люблю такие печеньки, при случае сделаю =))

[Сейя ака Лита]

~Моргана Шелимар~

Это тушеные овощи? =)

ага^^

Теперь все пытаюсь найти , где ее продают, но как-то безуспешно)))

по ходу, у нас ее можно найти только в замороженных смесях( а так, чтобы, отдельно, пока не попадалась